✨🍏 Köstliches Rezept für Kürbis-Linsen-Gemüse mit Apfel 🎃✨
Ein bisschen Kürbis, ein paar Linsen, dazu ein Apfel – fertig ist ein genussvoller Eintopf, der uns an kalten Herbsttagen einheizt! 🍁🥘 Und so easy geht’s:
🍴 𝗭𝘂𝘁𝗮𝘁𝗲𝗻:
100 g rote Linsen
100 g Tellerlinsen
20 g Ingwer
1/2 Chili
3 Knoblauchzehen
120 g Zwiebeln
20 g Öl
1000 g Kübris
500 g Wasser
2-3 TL Kreuzkümmel
1 EL ehrenwort. BIO Thymian
2 TL ehrenwort. BIO Halloween Pumpkin Spice Latte Gewürz
1/2 TL Salz
2 Äpfel
2-3 TL Zitronensaft
👉 𝗭𝘂𝗯𝗲𝗿𝗲𝗶𝘁𝘂𝗻𝗴:
1️⃣ Rote Linsen und Tellerlinsen in warmes Wasser einlegen. Ingwer, Knoblauch, Chili und Zwiebeln gemeinsam zerkleinern und in einem Topf mit Öl anbraten.
2️⃣ Kürbis schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden, in den Topf geben. Thymian, Kreuzkümmel und Pumpkin Spice Gewürz zugeben.
3️⃣ Linsen abseihen und zugeben. Alles gemeinsam kochen.
4️⃣ Äpfel schälen, entkernen, in kleine Stücke schneiden. Zitronensaft darüber träufeln.
5️⃣ Wenn die Linsen gar...
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