#Rezept: Gefüllte 𝗣𝗮𝗽𝗿𝗶𝗸𝗮 🫑 Die gefüllten Paprika in Tomatensauce 🍅🫑 sind einer unserer All-Time-Favorites! Und machen sich perfekt als selbstgekochtes Dinner für unsere Lieben und als Gönnung nach einer besonders langen Woche. 😚 🍴 𝗭𝘂𝘁𝗮𝘁𝗲𝗻: 5 Paprika Butter Salz Parmesan 🫑 Für die Füllung: 200 g Reis 1 EL BIO Mamma Italia Italienisches Gewürz 50 g Bauchspeck 2 EL Olivenöl 1 Karotte 2 Stangen Sellerie 1 kl. Stück Lauch 1 Knoblauchzehe 2 EL Butter 500 g Faschiertes (Rind) 50 g Parmesan Ei Salz 🥣 Für die Sauce: 1,5 l passierte Tomaten 1 TL BIO Mamma Italia Italienisches Gewürz 1 Knoblauchzehe frische Chili restlicher Lauch 1/8 Rotwein 1 EL Zucker etwas Salz Pfeffer 300 ml Vollmilch 𝗨𝗻𝘀𝗲𝗿 𝗕𝗲𝗶𝗹𝗮𝗴𝗲𝗻-𝗧𝗶𝗽𝗽: frisches Brot! 🫑 Füllung: 1️⃣ In einem Topf Lauch und Reis in Olivenöl anbraten, mit doppelter Menge Reis aufgießen und aufkochen lassen. BIO Mamma Italia und Salz dazugeben. Deckel zu. Nach dem Kochen Lauch entfernen. 2️⃣ Speck, Karotten, Lauch...