👨🏻‍🍳🥖 Knusper, knusper: 𝗥𝗲𝘇𝗲𝗽𝘁 für ✨ 𝗢𝗳𝗲𝗻𝗳𝗿𝗶𝘀𝗰𝗵𝗲𝘀 𝗕𝗿𝗼𝘁 ✨ 2022 stellen wir uns mit 𝗟𝗮𝗶𝗯 & 𝗦𝗲𝗲𝗹𝗲 in die Küche: Weil die Basics noch immer zum Besten gehören, fängt unser Kochmarathon dieses Jahr mit selbst gebackenem Brot 🍞 an. Wie du die ofenfrische Köstlichkeit perfekt hinbekommst, weiß Brotprofi 𝗕𝗮𝗿𝗯𝗮𝗿𝗮 𝘃𝗮𝗻 𝗠𝗲𝗹𝗹𝗲 von krusteundkrume 👩🏼‍🍳. Ihr 𝗥𝗲𝘇𝗲𝗽𝘁 findest du - natürlich verfeinert mit BIO Brot Gewürz von ehrenwort. Genussmomente - hier in aller Kürze & Würze! 𝗣𝘀𝘀𝘀𝘁: Und weil geteilte Freude doppelt so gut schmeckt, backen wir gleich zwei herzhafte Laibe – einen zum 𝗩𝗲𝗿𝘀𝗰𝗵𝗲𝗻𝗸𝗲𝗻! 👩🏻‍🤝‍👩🏼 🍴 𝗭𝘂𝘁𝗮𝘁𝗲𝗻: ➡️ Roggensauerteig: 70 g Gerstel, 70 g warmes Wasser, 200 g Roggenmehl, 130 g Wasser ➡️ Hauptteig: 300 g Roggensauerteig, 300 g Wasser, 5 g Hefe, 200 g Roggenmehl, 300 g Weizenmehl, 20 g Salz, 𝟭 𝗧𝗟 𝗲𝗵𝗿𝗲𝗻𝘄𝗼𝗿𝘁. 𝗕𝗶𝗼 𝗢𝗳𝗲𝗻𝗳𝗿𝗶𝘀𝗰𝗵 Brot Gewürz 👉 𝗭𝘂𝗯𝗲𝗿𝗲𝗶𝘁𝘂𝗻𝗴: 1️⃣ Sa...