𝗥𝗲𝘇𝗲𝗽𝘁 für feines 𝗥𝗼𝘁𝗸𝗿𝗮𝘂𝘁 👩🏻‍🍳🍴 Brautkleid bleibt Brautkleid 👰🏻‍♀️ und Blaukraut bleibt – Rotkraut? Egal, wie man das leckere Kraut nun nennt, es macht sich wirklich hervorragend als Beilage. 🍽️ Mit diesem tollen Rezept kannst du dein heutiges Martinifestmahl ganz flott verfeinern. 🍴 𝗭𝘂𝘁𝗮𝘁𝗲𝗻: 750 g Rotkraut/Blaukraut 2 Äpfel 2 EL Apfelessig 250 ml Rotwein 250 ml Wasser 2 Lorbeerblätter 6 ehrenwort BIO Rosa Pfefferbeeren 5 ehrenwort BIO Wacholderbeeren 3 ehrenwort BIO Nelken 100 g Zwiebel 50 g brauner Zucker 80 g (Gänse-)Schmalz ehrenwort BIO Zimtpulver 👉 𝗭𝘂𝗯𝗲𝗿𝗲𝗶𝘁𝘂𝗻𝗴: 1️⃣ Rotkraut ggf. vom Strunk befreien und in feine Streifen schneiden. Äpfel 🍎 würfeln und untermischen. Mit Essig, Wein 🍷 und Wasser übergießen. 2️⃣ Lorbeerblätter, Rosa Pfefferbeeren, Wacholderbeeren und Nelken in Gewürzsäckchen binden und ins Kraut stecken. Schüssel bedecken und ziehen lassen. 3️⃣ Zwiebeln 🧅 schneiden, in großem Topf in Schmalz und Zucker anschwitzen. Rot...