😋Pinsa Bufala😋 Die Pizza ist wahrscheinlich der beliebteste kulinarische Klassiker Italiens. Doch nun wird ein anderer Teigfladen auch bei uns immer bekannter: 𝗗𝗶𝗲 𝗣𝗶𝗻𝘀𝗮. Probiere auch du den neuesten #foodtrend und verfeinere deine #Pinsa mit besten italienischen BIO Gewürzen von ehrenwort. Genussmomente. 🌱Zutaten Pinsa Teig: 350 g Weizenmehl (Typ 405) 50 g Dinkelvollkornmehl 75 g Reismehl 25 g Kichererbsenmehl 350 ml Wasser 1 TL Salz 1 TL Olivenöl 1 g frische Hefe 🌱Zutaten Belag: 3 EL Tomatensauce 𝗕𝗜𝗢 𝗠𝗮𝗺𝗺𝗮 𝗜𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮 𝗜𝘁𝗮𝗹𝗶𝗲𝗻𝗶𝘀𝗰𝗵𝗲𝘀 𝗚𝗲𝘄ü𝗿𝘇 1 Pkg. Büffelmozzarella Salz & Pfeffer 👨🏻‍🍳Zubereitung: 1️⃣ Hefe in etwas kaltem Wasser auflösen. Alle Mehlsorten miteinander mischen, die aufgelöste Hefe hinzugeben und in der Küchenmaschine sechs Minuten durchkneten. Anschließend Salz dazu geben und weitere zwei Minuten kneten. 2️⃣Olivenöl hineingeben und wieder 20 Minuten durchkneten lassen. Danach den Teig für 30 Minuten ruhen, dabei aber alle zehn...