🍓𝗘𝗿𝗱𝗯𝗲𝗲𝗿 𝗕𝗶𝘀𝗸𝘂𝗶𝘁𝗿𝗼𝘂𝗹𝗮𝗱𝗲🍓
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Zutaten Teig:
4 Eier
100g Zucker
𝟲𝟬𝗴 𝗕𝗜𝗢 𝗣𝗮𝗽𝗮𝗴𝗲𝗶𝗲𝗻 𝗕𝘂𝘀𝘀𝗶 𝗘𝗿𝗱𝗯𝗲𝗲𝗿 𝗦𝘁𝗮𝘂𝗯𝘇𝘂𝗰𝗸𝗲𝗿
120g Mehl
3EL heißes Wasser
1TL Backpulver
1 Prise Salz
Zutaten Füllung:
400g Erdbeeren
200g Erdbeermarmelade
200g Schlagobers (Sahne)
𝟭𝗘𝗟 𝗕𝗜𝗢 𝗣𝗮𝗽𝗮𝗴𝗲𝗶𝗲𝗻 𝗕𝘂𝘀𝘀𝗶 𝗘𝗿𝗱𝗯𝗲𝗲𝗿 𝗦𝘁𝗮𝘂𝗯𝘇𝘂𝗰𝗸𝗲𝗿
Zubereitung:
1️⃣ Eier trennen, Eiweiß mit Zucker sehr schaumig schlagen. Dotter mit dem Wasser schaumig rühren und unter die Eiweißmasse heben. Mehl & Backpulver vermengen und unter die Eiermasse heben.
2️⃣ Ein Blech mit Backpapier auslegen und die Biskuitmasse gl...