Masala ist eine traditionelle Gewürzmischung aus der indischen Küche 🇮🇳 und besteht aus vielen verschiedenen Einzelgewürzen. In Indien hat sogar jede Familie ihre eigene Spezialmischung des beliebten Nationalgewürzes💁‍♀️. Enthalten sind meistens u.a. Kardamom, Kreuzkümmel, Pfeffer und Zimt. Die würzige Mischung soll laut der ayurvedischen Heilkunde den Körper „erhitzen“ und den Stoffwechsel anregen 😁 Wir verpacken diese köstliche Gewürzmischung nun auch noch in ein leckeres Fischgericht – damit ist würziger Genuss garantiert!🤩 >>> Rezept gleich abspeichern & immer wieder nachkochen <<< 🍛Zutaten für 4 Personen: 100g Zwiebeln 4 EL Olivenöl 800g gehackte Tomaten aus der Dose 🌱2TL BIO Taj Mahal Garam Masala 200g Basmati Reis 500g Kabeljau 150g aufgetauter Blattspinat 1 Prise Kristallzucker 🌱etwas BIO Korianderblätter aus Österreich 🌱gemahlener BIO Schwarzer Pfeffer aus Indien Salz 👨‍🍳Zubereitung: 1️⃣ Zwiebeln schälen und fein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen und die Zwie...