🧁Rezept: Speck-Dattel-Muffins mit BIO Geräuchertem Tiger Pfeffer 🐅Wo sind die Tiger Pfeffer Fans? Dieses Rezept MÜSST ihr einfach probieren!! Es ist einfach zu köstlich! 🤩TIPP: Ideal auch für ein ausgiebiges Sonntagsfrühstück! 💾Rezept gleich abspeichern, damit ihr es schnell wieder findet. 🧁Zutaten für 12 Stk: 100g geräucherter Bauchspeck, zB von handl_tyrol 80g Datteln (entsteint) 2 Frühligszwiebeln 50ml +1TL neutrales Öl 2EL Apfelsaft ✨ca. 5 Körner BIO Geräucherter Tiger Pfeffer 200g Mehl 2TL Backpulver ✨1TL BIO Kreuzkümmel (frisch gemahlen) 1/2TL Salz 200g Joghurt (Vollmilch) 2 Eier 👩‍🍳Zubereitung: 1️⃣ Speck und Datteln klein würfeln. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und die weißen und grünen Teile getrennt in feine Ringe schneiden. 2️⃣ Speck und weiße Frühlingszwiebeln in 1TL Öl anbraten, Datteln hinzufügen. Mit Apfelsaft ablöschen und vollständig einkochen lassen. Kräftig pfeffern und abkühlen lassen. 3️⃣ Den Backofen auf 180°C vorheizen, Muf...