Love at first bite 😍 Der Rhabarber hat uns am Wochenmarkt nochmal so richtig angelacht 🤗 Also haben wir dieses unglaublich leckere Erdbeer-Rhabarber-Crumble gezaubert 🍓🙌 Die BIO Pfefferminze 🌱 aus Österreich gibt dem fruchtigen Dessert nochmal einen richtigen Frische-Kick und macht es zu einem echten Geschmackshighlight 👌 ⠀⠀ Damit auch ihr in diesen Genuss kommt, hier auch gleich das Rezept: ⠀⠀ * 150g Erdbeeren * 200g Rhabarber * 1 kleine Zitrone (Saft) * 1 Pkg. Vanillezucker * 1TL Maisstärke * 1/2 TL BIO Pfefferminze aus Österreich Erdbeeren & Rhabarber waschen & putzen, in gleich große Stücke schneiden und mit anderen Zutaten vermengen. ⠀⠀ * 150g Mehl * 100g Zucker * 100g Butter Zutaten mit der Hand vermengen und kneten bis ein bröseliger Teig bzw. sandige Masse entsteht. ⠀⠀ Kleine Auflaufform mit Butter einfetten und 3/4 der Teigmasse einfüllen und zu einem festen Boden drücken. Erdbeer-Rhabarber Masse darauf verteilen und oben mit dem restlichen Teig bröselig bestreuen. Im Of...