Wir lieben die Erdbeerzeit 🍓 #wirliebensaisonal #regionaleprodukte Nach dem Erdbeer-Kokos-Shake letzte Woche, gibt es dieses Mal Erdbeer-Schaumrollen... zum Niederknien!! 🥰 Dieses Rezept möchten wir euch nicht vorenthalten 🙌 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🍓 Zutaten für ca. 30 Mini-Schaumrollen: *1 Pkg. Blätterteig * 250g Erdbeeren * 100g Staubzucker * Saft 1 Zitrone * 250g QimiQ * 250ml Schlagobers (Sahne) geschlagen * 1 Ei zum Bestreichen * BIO Papageien Erdbeer Staubzucker zum Bestreuen ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👩‍🍳 Zubereitung: * Blätterteig in Streifen schneiden und um eine Rolle Backpapier wickeln. Ca. 10-15 Minuten auf mittlerer Schiene backen * Für die Creme Erdbeeren mit Staubzucker und Zitronensaft pürieren. QimiQ glattrühren und mit Erdbeermasse verschmischen. Schlagobers unterheben und 4 Stunden kalt stellen. * Erdbeermasse in Dressiersack füllen und Schaumrollen damit füllen. Mit BIO Papageien Bussi Erdbeer Staubzucker bestreuen und so den Scha...