Haya hat mit ihren eingelegten Zitronen eine leichte Lemon Curd gemacht 🍋🫐 Hier ist das Rezept ⬇️ - 100ml Zitronensaft aus Bio Zitronen (ca 4 Zitronen) - 1-2 Esslöffel eingelegte Zitronen 
- 100g Butter in Würfel geschnitten
- 3 Bio Freilandeier + 3 Eigelb
- 100g Zucker - 1/2 Becher Schlagobers - Beeren (je nach Saison) und Nüsse zum garnieren 
 Zitronen pressen und 1-2EL eingelegte Zitronen ganz klein schneiden. Butter, Zitronensaft und eingelegte Zitronen vermengen und erwärmen bis die Butter schmilzt. In der Zwischenzeit die Eier und den Zucker mit dem Mixer verrühren bis es zu einer hellen Masse wird. Auf einer kleinen Flamme langsam die Zitronenmasse der Eimasse beimengen bis die Masse dick wird. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen. Schlagobers schlagen, und das Dessert mit Beeren, Nüssen und Schlagobers garnieren. 🎥 digital.handwerk 📸 nurielmolcho #nenifood #neni #hayamolcho #rezepte #lemoncurd #dessert #sommerdessert #balagan #eingelgtezitronen #homemade #z...