Chicken Schnitzel im Pita 😍🫓
Ausgelöste Hühnerkeulen
NENI Hummus
NENI Tahina
NENI Pita
(Frittier)Öl
Eier, Schuss Milch, Mehl und Semmelbrösel für die Panade
Gemüse nach Wahl
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Eier in einem Teller aufschlagen und mit Salz und Pfeffer würzen, Milch beimengen und verrühren. Mehl und Semmelbrösel in separate Teller geben. Ausgelöste Hühnerkeulen salzen und pfeffern, anschließend in Mehl, Ei und Semmelbrösel panieren und in heissem Öl frittieren. NENI Pita für 5 min bei 100 Grad in den Ofen geben. Hayas Tipp: eine Wasserschüssel oder nasses Backpapier in den Ofen geben, dann wird es extra fluffig. Pita aufschneiden, mit NENI Hummus und beliebigem Gemüse füllen. Haya verwendet hier Krautsalat und eingelegtes Gemüse. Schnitzel in Streifen schneiden Pita damit füllen. Anschließend mit angerührter NENI Tahina garnieren. Haya hat noch Tomaten-Gurken-Salat und Amba verwendet! Mahlzeit!
Rezept Amba:
300 g Mango Pickles
100 ml Wasser
100 ml Rapsöl
Alle Zut...
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