Gefüllte Paprika mit NENI Shakshuka 🌶️🍅 4 Spitzpaprika 1 NENI Shakshuka Basis (erhältlich bei spar_oesterreich 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 1 grüne Chili 2 Tomaten 3/4 Tasse Reis 1/2 Bund Petersilie 2 Karotten Sauerrahm oder Creme Fraiche Olivenöl Salz Pfeffer Reis ca 30 min in Wasser einweichen. Spitzpaprika waschen, Strunk herausschneiden und aushöhlen. Zwiebel, Knoblauch und grüne Chili schneiden und in einer Pfanne in Olivenöl anbraten. Petersilie hacken, Karotten und Tomaten reiben und mit dem Reis in eine Schüssel geben. Zwiebelgemisch mit dem Reisgemisch vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen und die Spitzpaprika damit füllen. Die gefüllten Spitzpaprika in eine Auflaufform geben und NENI Shakshuka Basis darüber giessen. Die Auflaufform bei 180 Grad für 1 Stunde in den Ofen geben. (Die letzten 20min ohne Alufolie) Am Ende das Gericht mit etwas Sauerrahm, Olivenöl und Pfeffer garnieren. Mahlzeit! 📸 nurielmolcho #nenifood #neni #ilanmolcho #neniamtisch #shakshuk...