Saficha 🍅🍆 1 NENI Shakshuka Basis spar_oesterreich 1 Melanzani stayspicedcom Harissa Frische Kräuter Grüne Chili mit Olivenöl Salz und Pfeffer nach Belieben NENI Shakshuka Basis in einem Topf erwärmen. Melanzani schälen, den Strunk entfernen und in Würfel schneiden. Die Melanzani-Würfel in Öl frittieren bis sie gold-braun und knusprig sind. Wenn man das Gericht gerne schärfer mag, kann man ein bisschen Harissa von STAY SPICED ! in das Tomatenragout geben. Anschließend das Tomatenragout und die frittierten Würfel in eine Auflaufform geben und für ca. 10-15 Minuten bei 180 Grad in den Ofen geben. Mit Parmesan, Kräutern und Grüner Chili garnieren. Mahlzeit! 📸 nurielmolcho #nenifood #neni #neniamtisch #rezepte #hayamolcho #foodstagram #saficha #tomato #tomatenragout #shakshukabasis #spar