Crispy Pita mit Hummus, Kichererbsen Salat, Tahina und Pesto 🌱
Was du brauchst:
NENI Pita Brot
NENI Hummus (Haya verwendet Hummus mit Zaatar)
NENI Tahina Pure
Cherry Tomaten
Pesto (Haya verwendet selbstgemachtes Bärlauchpesto) Olivenöl
Zubereitung:
Pita aus der Gefriertruhe geben und ca 15 min auftauen lassen. In der Zwischenzeit die NENI Tahina anrühren:
Dazu 1/8l Wasser in eine Schüssel geben. Saft einer halben Zitrone und eine Prise Salz ins Wasser geben. 100g NENI Tahina Pure einrühren, bis die Masse dick wird. Die angerührte Tahina kann im Kühlschrank aufbewahrt werden. Anschließend das Pita halbieren, mit Olivenöl bestreichen und auf dem Grill oder in einer Pfanne anbraten, bis es goldbraun und knusprig ist. Hummus auf die Pitahälften streichen und den Kichererbsen Salat auf dem Hummus platzieren. Die angerührte Tahina über die Kichererbsen träufeln. Mit Bärlauchpesto und Cherry Tomaten toppen. Fertig 🧡
🎥 8thdistrictphotographer
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