Rote Beete Hummus & Avocado Toasties mit Büffelmozzarella und Walnusspesto 🥑😍 2 Scheiben Brot 1 EL Trüffelöl 1 Büffelmozzarella 1 reife Avocado 1 Prise Meersalz 1 Zitrone 1 Neni Rote Beete Humus 2 TL Walnusspesto oder Pistazienpesto 2 EL Granatapfelkerne Brotscheiben schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl kross anbraten. Danach die Brotscheiben mit Rote Beete Humus bestreichen. Avocado mit Salz und Zitronensaft zu einer Creme mischen und ebenfalls auf die Brote schmieren. Büffelmozzarella rupfen und gemeinsam mit Walnusspesto auf die Brote geben, mit etwas Granatapfelkernen garnieren. 📸 orchidea_luna 🎥 ellenkovski #neniamtisch #nenifood #rotebeete #hummus #schnellerezepte #foodstagram #avocado #instafood