Manche mögen’s heiß 🔥
Rezepttipps vom Profi? We got you! In unserer Reihe stellen wir euch die 𝗹𝗶𝗲𝗯𝘀𝘁𝗲𝗻 𝗥𝗲𝘇𝗲𝗽𝘁𝗲 𝘂𝗻𝘀𝗲𝗿𝗲𝗿 𝗠𝗶𝘁𝗮𝗿𝗯𝗲𝗶𝘁𝗲𝗿𝗜𝗻𝗻𝗲𝗻 vor – direkt zum 𝗡𝗮𝗰𝗵𝗸𝗼𝗰𝗵𝗲𝗻 🧑🍳
Heute verrät euch Spitzenkoch Olivier Sortsch alias
swingfood.at sein Lieblingsrezept in der kühleren Jahreszeit: 𝗚𝗲𝗯𝗮𝗰𝗸𝗲𝗻𝗲 𝗝𝗮𝗹𝗮𝗽𝗲𝗻̃𝗼𝘀 𝗺𝗶𝘁 𝗙𝗿𝗶𝘀𝗰𝗵𝗸𝗮̈𝘀𝗲-𝗖𝗵𝗲𝗱𝗱𝗮𝗿-𝗙𝘂̈𝗹𝗹𝗲! 🌶 Dieses und weitere Highlights gibt es übrigens auch in seinem 𝗞𝗼𝗰𝗵𝗯𝘂𝗰𝗵 „𝗦𝗪𝗜𝗡𝗚𝗙𝗢𝗢𝗗“, das vollständig von Swing-Songs inspiriert ist 📖 🎵 Und wer weiß... vielleicht kannst du es ja schon bald auf unserem Kanal 𝗴𝗲𝘄𝗶𝗻𝗻𝗲𝗻? 😉
𝗭𝘂𝘁𝗮𝘁𝗲𝗻
14 Jalapeño (oder Minipaprikas)
150 g Frischkäse (cremig)
125 g Cheddar-Käse (gerieben)
Toastbrot (entrindet)
Petersilie (gehackt)
2 Eier
Mehl (für die Panier)
Semmelbrösel
1 Prise Chilipulver
1 Prise Paprikapulver (edelsüß)
Salz
Pfeffer (weiß)
Pflanzenöl (zum Frittieren)
𝗭𝘂𝗯𝗲𝗿𝗲𝗶𝘁𝘂𝗻𝗴
1⃣ ...