Bananenbrot geht doch immer, oder? 😉🍌 Andrea Kasper-Füchsl von proernaehrung hat ihr eigene Version davon erstellt. Und zwar mit Kürbiskernmehl und Walnüssen. Ihr benötigt dazu folgende Zutaten: 2 Bio-Eier 60g Zucker 60ml Rapsöl 1/2 TL Zimt, 1 Msp Vanillepulver 60g Kürbiskernmehl 3 reife zerdrückte Bananen 110g Weizenvollkornmehl + 50g Weizenmehl glatt + 1 TL Backpulver 30g Walnüsse gehackt Deko: 1 Banane (längs halbiert), 20g Walnüsse (halbe Kerne) 1 Kastenform (beölt und bebröselt) Die genaue Zubereitung als Video findet ihr in der Story. 📲 Wir wünschen viel Spaß beim Nachbacken! . . #bananenbrot #rezept #rezeptidee #recipe #banane #bananen #banana #bananabread #bananabreadrecipe #backen #nachbacken #go #gogastro #betriebsverpflegung #catering #cateringlinz #linz #linzaustria #gastro #gastronomie #igerslinz #igersupperaustria 📸 proernaehrung