🍃Spaghetti mit selbstgemachtem Bärlauch-Pesto 🍃 Warum nicht mal den nächsten Spaziergang nutzen, um im Wald frischen Bärlauch zu pflücken? Daraus lässt sich nämlich mit nur wenigen Zutaten ein köstliches Pesto zaubern. 😋 Ihr braucht: 🍃200 g Bärlauch 🍃25 g Pinienkerne 🍃25 g Parmesan 🍃1 Teelöffel Salz 🍃150-250 ml Olivenöl 1️⃣ Bärlauch waschen, trocknen und klein schneiden. 2️⃣ Pinienkerne, ohne Zugabe von Öl, leicht anrösten 3️⃣ Parmesan frisch reiben. 4️⃣ Geschnittenen Bärlauch mit Pinienkernen, Salz und Parmesan mischen 5️⃣ Mit dem Mixstab, bei niedrigster Geschwindigkeit, Bärlauchgemisch und Olivenöl vermengen. Fertiges Pesto mit Pfeffer und Meersalz abschmecken. #rezept #rezeptidee #rezepttipp #recipes #recipe #bärlauch #bärlauchpesto #bärlauchliebe #bärlauchspaghetti #bärlauchzeit #cooking #cookingathome #stayhome