Aujourd'hui j'apprend à devenir pâtissier pendant une journée! Le défi de la journée va être d'apprendre à faire des macarons de A à Z en compagnie d'un pâtissier professionnel de haut niveau. Vais-je réussir à devenir pâtissier? C'est ce qu'on va voir!
Merci à Holzkern d’avoir sponsorisé la vidéo. Profitez de 15% de réduction sur le site en utilisant mon lien : holzkern.com/gurky ou mon code promo GURKY15.
Merci infiniment à Alistair pour son accompagnement: instagram.com/alistairsmithpatisserie
Pour acheter ma sauce piquante mentionnée dans la vidéo
Canada: lapimenterie.com/Gurky-kumquat-crush?ref=2647
Europe: heatsupply.nl/en/product/la-pimenterie-x-gurky-kumquat-crush-hot-sauce
Ingrédients des macarons :
250 g Sucre Glace
250 g poudre Amande
93 g Blancs d’œufs
250g Sucre (Meringue)
62 g Eau (Meringue)
93 g Blancs d’œufs (Meringue)
►CHAÎNE SECONDAIRE: bit.ly/2wgSB9c
► TWITTER : twitter.com/LeGurky
► INSTAGRAM : ht...