Ofen-Karfiol Bowl mit Tahini Dressing 😍
1 Karfiol
50g NENI Tahina Pure
1 NENI Kichererbsen Salat mit Tahina und Zwiebel
1/2 Avocado 🥑
2 EL Olivenöl 🫒
Salz
1 EL Paprika edelsüß
1 EL ital. Kräuter
1 Handvoll Petersilie
1 EL geröstete Pinienkerne
1 EL Granatapfelkerne
1 TL schwarzer Sesam
60ml Wasser
ca. 2 EL Zitronensaft 🍋
1 EL Ahornsirup
eine Prise Salz
Backofen auf 200 Grad vorheizen und Blumenkohl in Röschen zerteilen. Röschen auf ein Blech legen, salzen und würzen und mit Olivenöl beträufeln. Blumenkohl ca 35min backen. Inzwischen die Sauce zubereiten. Dazu NENI Tahina Pure mit Zitrone, Wasser, Salz und Ahornsirup vermengen.NENI Kichererbsen Salat in eine große Schüssel geben. Avocado in Würfel schneiden und dazugeben. Den gebackenen Blumenkohl in die Bowl geben und großzügig mit dem Dressing garnieren. Mit Petersilie, Granatapfelkerne, Pinienkerne und schwarzem Sesam toppen.
Rezept: orchidea.luna 🫶
🎥 ellenkovski
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