Roast Beef 🔥 Esta receta rinde para 6 personas aprox. Para esto necesitamos una pieza de Ribeye de 3.5 kgs, la cual le untaremos mostaza para que se pegue el Sazonador Canadiense para Carne de pragnaworld 🧂 Una vez cubierto por ambos lados pasaremos la pieza al asador a fuego directo para sellarlo por ambos lados, esto ayudará a mantengan los jugos por dentro y tener una cocción uniforme 🔥 Este lo pasaremos a una bandeja con un “Mirepoix” una mezcla de verduras como apio, zanahoria, brócoli, papa, cebollín, cabezas de ajo, ramitas de romero y una taza de vino tinto, sobre esta pondrás la pieza de Ribeye y la llevarás al asador a fuego indirecto 300 F (150 C) por 2 horas (también puede ser en el horno) o hasta que la temperatura interna del ribeye sea de 135 F (58 C) retira y deja reposar 30 minutos para que se asienten los jugos. Las papas hazlas pure junto con mantequilla y leche, las otras verduras las puedes licuar para un gravy, corta en pedazos grandes el ribeye y sirve a...