🥗 Viva la Patata! 🇮🇹🥔 Wir servieren dir den mediterranen Kartoffelsalat, von dem du nicht wusstest, dass du ihn brauchst! Schicke dieses Rezept-Reel deinem best food-buddie & genießt das „Dolce Vita“ gemeinsam bei jedem Bissen! 😋 🍅 Zutaten: 400 g Kartoffeln 80 g Rucola 1 rote Zwiebel 1 Packung kleine Mozzarellakugeln 200 g Cherry-Tomaten Saft einer halben Zitrone 50 g getrocknete Tomaten 50 g schwarze Oliven ca. 20 Pistazien 1/2 Glas grünes Pesto ehrenwort. BIO Knuspergold Pommes & Wedges Gewürz frischer Basilikum Salz Olivenöl 🍅 Zubereitung: 1️⃣ Die Kartoffeln waschen, vierteln und mit Olivenöl, dem Knuspergold Gewürz und einer Prise Salz marinieren. Die Kartoffeln auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad ca. 20 Minuten goldbraun backen. 2️⃣ Die rote Zwiebel in feine Ringe schneiden, die Cherry-Tomaten vierteln und die Pistazien grob hacken. 3️⃣ Für das Dressing das grüne Pesto mit dem Saft der halben Zitrone und etwas Wasser glatt rühren. 4️⃣ Alle Zutat...