Oh no 😱… Food- & Wine Pairing gut und schön, aber was wenn der Gast den von dir als ideal ausgesuchten Wein nicht mag, zB weil er/sie einfach keinen Rotwein trinkt? Flexibilität ist nicht nur wichtig sondern die Königsklasse 👑 um dem Gast ein *für sie/ihn* ideales Erlebnis zu bieten 😃👌🏻. Was Christoph Essl beim Food & Wine Parining im Restaurant aelium_restaurant außerdem besonders wichtig ist, verrät er uns ausführlich in einer neuen probeschluck Podcast Folge 👉🏻 ab kommenden Donnerstag 12.9.2024 überall wo es Podcasts gibt. Kommentiere einfach „Aelium“ unter diesem Post und wir schicken dir dann den Direktlink zur aktuellen Folge in deine Inbox 🤗 🎙️: barbiraphael 🎥: digital.handwerk #podcast #weinliebhaber #sommelier #finedining #foodpairing #winepairing