Ein Zeichen setzen gegen Lebensmittelverschwendung 🌱 Heute beginnen zum 6. Mal die 𝗼̈𝘀𝘁𝗲𝗿𝗿𝗲𝗶𝗰𝗵𝘄𝗲𝗶𝘁𝗲𝗻 𝗔𝗸𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗲 𝘇𝘂𝗿 𝗩𝗲𝗿𝗺𝗲𝗶𝗱𝘂𝗻𝗴 𝘃𝗼𝗻 𝗟𝗲𝗯𝗲𝗻𝘀𝗺𝗶𝘁𝘁𝗲𝗹𝗮𝗯𝗳𝗮̈𝗹𝗹𝗲𝗻 in der Außer-Haus-Verpflegung. Die wichtige Kampagne von unitedagainstwasteaustria steht auch dieses Jahr wieder unter dem Motto „Nix übrig für Verschwendung“ und soll in Zusammenarbeit mit dem Klimaministerium, Großküchenpartnern sowie Betrieben aus Hotellerie und Gastronomie auf das zentrale Thema 𝘝𝘦𝘳𝘮𝘦𝘪𝘥𝘣𝘢𝘳𝘦 𝘓𝘦𝘣𝘦𝘯𝘴𝘮𝘪𝘵𝘵𝘦𝘭𝘢𝘣𝘧ä𝘭𝘭𝘦 aufmerksam machen 🌍. Auch wir sind wieder - nicht nur heute, sondern ganzes Jahr über - mit vollem Engagement dabei und setzen ganz bewusst eine Reihe von Maßnahmen, um dieses wichtige Thema gezielt & nachhaltig zu bearbeiten, zB: 🌱 Reduzierung von Lebensmittelabfällen: Durch die Teilnahme an Programmen wie United Against Waste und genaue Bedarfsplanung reduzieren wir systematisch Abfälle in der Küche. 🌱 Umga...