Karamellisierte Birne mit Nüssen und süßer Tahini 🍐🌰 Zutaten (für 1 Portion): Für die karamellisierte Birne: 1 reife Birne (halbiert und entkernt) 1 EL Butter (oder vegane Margarine) 1 EL brauner Zucker Für die süße Tahini: 2 EL NENI Tahina 1 TL Ahornsirup 1/4 TL Zimt Prise Salz Mark einer 1/4 Vanilleschote 1 EL Wasser Für den Porridge: 50 g Haferflocken 200 ml Pflanzenmilch oder Wasser 1 Prise Salz Topping: Nüsse, zB Pekannüsse NENI Sumach Gewürz Zubereitung: Porridge: Haferflocken, Pflanzenmilch (oder Wasser) und eine Prise Salz in einem Topf auf mittlerer Hitze zum Köcheln bringen. Unter gelegentlichem Rühren ca. 3-5 Minuten köcheln lassen, dabei umrühren. Birne: In einer kleinen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen und Zucker einstreuen. Die entkernten Birnenhälften in die Pfanne legen. Beide Seiten ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze karamellisieren, bis die Birne weich und die Schnittflächen leicht goldbraun sind. Süße Tahini: NENI Tahina, Wasser...