🍲 One-Pot Tocăniță de Porc și Legume – Mâncare de confort într-o singură oală!
Dacă vrei o masă consistentă, aromată și super ușor de făcut, tocănița asta e ce trebuie! Se gătește într-o singură oală, e plină de gust și merge de minune cu o felie de pâine proaspătă. Hai să vezi cum se face! 👇 edit by
@adi_wch
🛒 Ingrediente:
✅ 🥩 500 g carne de porc (ceafă, tăiată cuburi)
✅ 🥔 1-2 cartofi (tăiați cuburi mici)
✅ 🧅 2 cepe mari (tocate mărunt)
✅ 🥕 2-3 morcovi (tăiați bucăți mici)
✅ 🌶️ 1-2 ardei kapia (tăiați felii)
✅ 🧄 3-5 căței de usturoi (tocați)
✅ 🍅 400 ml roșii pasate sau suc de roșii
✅ 🥣 400 ml supă de legume sau apă caldă
✅ 🫒 2 linguri ulei
✅ 🍷 Puțin vin alb
✅ 🧈 Un cub de unt (15 g)
✅ 🧂 Sare, piper, rozmarin, boia, 1 frunză de dafin
✅ 🌿 Pătrunjel proaspăt pentru decor
👨🍳 Mod de preparare:
1️⃣ Rumenește carnea – Tăiem ceafa de porc cuburi, o rumenim bine în ulei cu sare și piper, apoi o scoatem deoparte.
2️⃣ Călim legumele – În aceeași oală, topim untul și călim c...