Încă visez la delicioasa Bircher Muesli savurată la hotelul din Dolomites, așa că am decis să o recreez acasă. Iată rețeta pe care am folosit-o: Ingrediente: • 1 cană de fulgi de ovăz ( eu am folosit mai mult, pentru o săptămâna întreagă ) • 1 cană de lapte (sau lapte vegetal, după preferință- eu am folosit o cantitate mai mare de lapte din soia cu aromă de vanilie ) • 1 iaurt ( grecesc ) • 2 mere roșii rase ( cele roșii sunt mai dulci ) • 2 linguri de miere sau sirop de arțar ( eu am folosit miere de Manuka ) • 1-2 linguri scorțișoară • 2-3 linguri de semințe de chia • fructe de pădure Mod de preparare: 1. Într-un bol, amestecă fulgii de ovăz cu laptele, adaugă iaurtul și merele rase în amestecul de ovăz și lasă-le la înmuiat peste noapte în frigider. Îndulcește cu miere sau sirop de arțar, după gust. Adaugă scorțișoară for a touch of flavour✨ 2. Dimineața încorporează semințele de chia și decorează bolul cu fructe de pădure ( sau orice fructe ai la îndemână ) Un m...