Con este frío, no hay nada como una sopa cremosa de calabaza para calentar el cuerpo y el alma. 🥣✨ Esta receta es fácil, saludable y llena de sabor.
📋 Ingredientes:
• 1 cebolla y 1 puerro
• 2 dientes de ajo
• ½ coliflor
• 1 vaso de calabaza
• 1 vaso de zanahoria
• 1 vaso de apio
• 1 puñado de anacardos
• 3 cdtas cúrcuma
• 1 cdta jengibre
• 1 cdta comino
• 1 cdta canela
• ½ cdta pimienta
• 1 cdta sal
• 1L de caldo de verduras (ajustar según consistencia)
Toppings:
• Lima/Limón (indispensable)
• Yogur de coco
• Pimienta Negra
¡Prepárala y cuéntame qué tal te queda! ¿Cuál es tu sopa favorita para el invierno? ❄️💛
#RecetasFáciles #SopaDeCalabaza #ComidaSaludable #CocinaCreativa #ChefYisus