Y para las loncheras de esta semana,
#EggMuffins !
Ingredientes:
1 taza de espinaca
¾ taza de pimiento rojo finamente picado
¾ taza de pimiento verde finamente picado
¾ taza de tomates cherry o tomates uva cortados en cuartos
6 huevos grandes
4 claras de huevo grandes
¼ cucharadita de sal
¼ cucharadita de albahaca en polvo
¼ cucharadita de orégano en polvo
¼ taza de queso feta