Just a Nduja petit gateau… -Scratch made Nduja mousse. -Salted pistachio “crema ligera”. -Hazelnut sponge. -Psychedelic mirror glaze!!!! LETS GO!!!😈😈😈 Solo un simple Petit gateau de Nduja… -Mousse de Nduja casera. -Crema ligera de pistachos salados. -Esponja de avellanas. -Glaceado espejo psicodélico!!! DALEEEEE!!!!😈😈😈 #pastry #pastryporn #petitgateau #petitgateaux #postre #pasteleria #pastrychef #finedining #plateddesserts #privatedining #privatedinner #privatechef