¿Listo para sorprender con este PERNIL? Hoy te dejamos una idea deliciosa para preparar en las fiestas y poner en acción tu Pavera Royal Prestige®
Aquí te dejamos la receta y guarda este video en tu colección de platillos festivos
PERNIL
⏲️Tiempo: 5 horas
🍽️Porciones: 6-8
INGREDIENTES
½ taza de aceite de oliva
½ taza de sofrito o guiso
1/3 taza de vinagre blanco
3 cdas de caldo de pollo
1 paquete de condimento de cilantro y achiote
10 dientes de ajo
1 cda de orégano molido
Pimienta, al gusto
5 - 6 lbs de paleta o paleta de cerdo deshuesada
4 tazas de caldo de pollo
PREPARACIÓN
1. Pon el aceite de oliva, el sofrito, el vinagre blanco, el caldo de pollo, el condimento de cilantro y achiote, el ajo, el orégano y la pimienta en la batidora.
2. Licúa a potencia alta hasta que esté bien mezclado.
3. Recorta la tapa de grasa de la parte superior de la carne de cerdo de una sola
pieza, sin quitarla del todo y dejando que se agite.
4. Haz agujeros en la carne con el cuchillo por todo el...
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