Direkt von unserer Genussküche zu euch nach Hause: Herzhaftes Erdäpfelgulasch mit Räuchertofu 🧈🥔 Inspiration für die Küche gesucht? Wir haben das perfekte Rezept für die anstehenden Frühlingstage für dich! Unser veganes Erdäpfelgulasch mit Räuchertofu kombiniert zarte Kartoffeln, eine würzige Soße und aromatischen Tofu zu einem unwiderstehlichen Genuss 😋 Und ganz nebenbei steckt in dieser gesunden Köstlichkeit wertvolles Eiweiß und auch die Umwelt freut sich, da Tofu einen deutlich geringeren CO2-Fußabdruck als Fleisch und Fisch hat 🌍 Also ran an den Kochtopf - schmeckt sicher auch Freunden und Familie 💛 𝗦𝗼 𝗴𝗲𝗵𝘁’𝘀: 𝗭𝘂𝘁𝗮𝘁𝗲𝗻: • 850 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt • 1,2 l Wasser • 480 g Zwiebel, gewürfelt • 240 g Paprika (bunt), gewürfelt • 240 g Räuchertofu, gewürfelt • 15 g Tomatenmark • etwas Öl • 48 g Paprikapulver edelsüß • Gewürze: Kümmel, Majoran, Knoblauch, Salz, Wacholderbeeren, bunter Pfeffer (geschrotet), Gemüsesuppenpulver, Lorbeerblätter • Schuss E...