Haideți să vedeți cum am făcut rețeta care mi-a adus șorțul la masterchefro Sau mai bine spus: cum mi-aș fi dorit să o fac❤️ Presiunea și emoțiile au făcut ca socoteala de acasă să nu se potrivească cu cea din târg🤣
Pentru polenta:
-500ml lapte
-500ml apă
-o legătură rozmarin
-o legătură cimbrișor
-375g mălai
-85g pecorino
-50g grana padano
-sare după gust
Pentru chimichurri:
-o legatură de pătrunjel
-o legătură de coriandru
-un ardei chili roșu
-3 căței de usturoi
-2 linguri oțet de vin roșu
-120ml ulei de măsline
-sare
-piper
Pentru uleiul verde:
-apă
-sare
-75g de mărar
-75ml de ulei de floarea soarelui
Pentru doradă:
-sare
-piper
-mălai
.
.
.
#romania #romaniangirl #romanianblogger #mancare #cluj #clujnapoca❤️ #oradea #bucurești #iasi #constanta #retete #masterchef #masterchefro #food #cooking