Hace más de 170 años atrás, Alexander Von Humboldt, estudiando apasionadamente la naturaleza presente en América, escribió la siguiente reflexión: "La naturaleza es una totalidad viva, los poderes orgánicos trabajan sin cesar". El connotado naturalista no estaba interesado en descubrir nuevos hechos aislados, sino más bien en conectarlos. Los fenómenos individuales solo eran importantes por su relación con la totalidad, explicaba Humboldt. Esta reflexión de hace más de 170 años atrás, adquiere mayor peso al hablar del reino Fungi, un reino distinto al de las plantas y al animal, pero increíblemente relacionado e interconectado con ambos. Con los árboles generan increíbles simbiosis, como las micorrizas. La palabra micorriza deriva del griego "Mycos" que significa hongo y "rhizos" que significa raíces de una planta. De esta relación la planta recibe del hongo nutrientes minerales y agua. Por su parte el hongo obtiene hidratos de carbono y vitaminas, compuestos que este no puede sintetiz...