Paella 🥘 cu pui 🍗
Ingrediente: 📝
Copănele cu spate de pui 🍗
Ulei de măsline 🫒
Rozmarin
Roșie 🍅 (mare)
Boia dulce, usturoi granulat 🧄, condiment pentru Paella
Apă - 800 ml
Usturoi 🧄 fresh
Sare, piper după gust
Orez cu bob rotund - 400 g
Mod de preparare : 🧑🏼🍳
Pasul 1.
Tăiem puiul în cuburi mari și le prăjim foarte bine în ulei de măsline (trebuie prăjite bine pentru a ieși gustul din ele)
Pasul 2.
Scoatem puiul din tigaie și adăugăm pulpă de la roșie (dată prin răzătoare)
Gătim 1 min și adăugăm condimentele, după 30 de secunde adăugăm apa, usturoiul mărunt, sare și piper după gust.
Pasul 3.
Lăsăm focul mai încet și adăugăm orezul, când se umflă adăugăm puiul și lăsăm să se prindă puțin.
(“Arsura”/orezul prins de la fundul tigăii este cel mai bun) 😉
Poftă bună ! 🥰
Video rebeca.nastasa
#paella #paellalovers #food #españa🇪🇸 #spania #traditionalspaniol #nicroșu #niccooking #nicgătește #foryou #viral #reels #mancare #reteta #retetasimpla #retetapaella #gratar #grăta...