T-bone Steak 🥩 Ingrediente :📝 T-bone Ulei de măsline Sare, piper Rozmarin, cimbrișor Usturoi - o căpățână Unt 🧈 elleetvire elleetvireprofessionnel_ro Broccolini Usturoi - 4căței Apă - jumătate de pahar cu apă Mod de preparare:🧑🏼‍🍳 Pasul 1 Tapetăm carnea și o lăsăm timp de 50 minute la temperat. După ce ajunge la temperatura camerei, o condimentăm cu ulei de măsline, sare și piper fresh pe ambele părți. Pasul 2 Pregătim ingredientele pentru carne: o căpățână de usturoi 🧄 (tăiată în două), cimbrișor, rozmarin și unt. Pregătim ingredientele pentru Broccolini: jumătate de pahar cu apă, 4 căței de usturoi tăiați rotund subțire și acoperiți cu ulei de măsline. Pasul 3 Încălzim o tigaie foarte bine până iese fum din ea, gătim steak-ul aproximativ 3 minute pe fiecare parte, gătim și colțurile steak ului 30 de secunde pe fiecare parte. Adăugăm în ultimul minut: ierburile aromatice, usturoiul și untul. Cu o lingură luăm untul topit și dăm de mai multe ori peste carne. Lăsăm carnea ti...