Supă de linte in stil Libanez 🧑🏼🍳
Ingrediente:
Linte roșie - 250 g
Ceapă - 2 buc
Morcov - 1 buc (mare)
Usturoi - 6 buc
Ulei de măsline
Coajă rasă de lămâie (de la jumătate de lămâie)
Boia dulce - 1 lingură
Chimen - 1 lingură
Turmeric - 1 lingură
Apă - 2L
Sare după gust
Pătrunjel - jumătate legătură
Mod de preparare :
Pasul 1.
Într-o oală cu capac puneți la incins ulei de măsline.
Adăugați ceapa tocată și gătiti 3-4 minute, apoi usturoiul pisat 1-2 minute amestecând.Puneți morcovii și gătiți 4 minute.
Pasul 2.
Adăugați coaja de la lămâie (rasă)
boiaua,chimenul,turmericul, mai gătiți 2-3minute.
Pasul 3.
Spălați lintea și puneți-o peste legume,amestecați și adăugați:
apa,sarea,piperul și pătrunjelul.
Pasul 4.
Gătiți totul 45 de minute acoperit.
Mod de servire:
Se servește caldă cu zeamă de lămâie și ulei de măsline.
Spor și poftă bună! 🥰
Video rebeca.nastasa
Credit chef_joseph_hadad
#linte #lentil #lentilsoup #supădelinte #linteroșie #lentilsouprecipe #recipe #soup #supa #roma...