Pork Belly Bites a la Franks 😎 Esta receta es la ideal para lucirte en tu reunion, primero vas a necesitar una pieza de porkbelly o panceta cerdo, lo vas a cortar en cubitos de 1 pulgada aproximadamente Este lo vamos a sazonar con un rub casero hecho con 3 cucharadas de sal, 3 de pimienta, 2 de ajo en polvo y 2 de paprika, mezcla muy bien para que se incorporen los sabores Ahora puedes usar mostaza para que se les pegue el sazon a tus cubitos y te recomiendo usar una rejilla para manipularlos facilmente Llevamos al ahumador por 2 horas a una temperatura de 250 F usando leña de manzano o cerezo. Pasado este tiempo ya habrán cambiado de color, los llevarás a una charola para ingresar cubitos de mantequilla y la salsa BBQ favorita de todos la franksredhot_mx para darle ese buen sabor dulce y picoso en tus recetas Lo tapamos y regresamos por una hora mas en el ahumador y pasado este tiempo retiramos, van a quedar bien caramelizados y habrán absorbido todo ese buen sabor Sirve en un...