#retetemanastiresti #retetetraditionaleromanesti #reteteculinare În bucătăria Mănăstirii Moișeni, maica Vasilisa pregătește o ciorbă gustoasă, cu legume proaspete și găluște din brânză de vaci. Zeama e dreasă cu borș, iar găluștele se fierb direct în ciorbă, rămânând moi și bine legate. La final, maica adaugă pătrunjel și smântână, pentru un plus de culoare și gust. O rețetă delicată și delicioasă, potrivită pentru zile de sărbătoare sau pentru momentele în care se dorește ceva deosebit la masă. Ingrediente: - 6 litri apă - 1 litru borș acru - 100 ml ulei - 2 morcovi - 1 ceapă - 1 legătură ceapă verde - 1 rădăcină pătrunjel - 1 rădăcină păstârnac - 1/2 țelină mică - 1 ardei kapia - sare - piper - 1 kg brânză dulce de vaci - 5-6 ouă - 4 linguri făină de grâu - 4 linguri griș - sare - mărar tocat Grafică: Cătălin Neda, Bogdan Aursachioaei Operatori imagine: Valentin Micu, Bogdan Caraivan Editor imagine: Bogdan Aursăchioaei Realizator: Alice Costin 👉👉👉 Aici puteți urmări rețeta...