Orzo cremos cu creveți și lămâie. 🦐 Rapid, gustos și perfect pentru o cină fancy, dar ușor de preparat. 🛒 Ingrediente (3 porții): * 10 creveți cruzi, decorticați și curățați * Sare, piper – după gust * 1/2 linguriță boia afumată * Spray cu ulei de avocado (sau puțin ulei la alegere) * 1 șalotă, tocată mărunt * 3-4 căței de usturoi, tocați * 340g orzo (paste mici, tip orez) * 700ml căni supă (de legume sau pui, cu conținut redus de sare) * 185g smântână de gătit * Coajă și zeamă de la 1 lămâie * 5-6 bucăți sparanghel, tăiat bucăți * 50g linguri parmezan ras * 15g unt Opțional pentru decor puteți adăuga pătrunjel tocat și fulgi de chili 🌿🌶️ 👩‍🍳 Mod de preparare: 1. Condimentează creveții cu sare, piper și boia. 2. Încinge tigaia, adaugă puțin ulei, apoi rumenește creveții 1-2 min pe fiecare parte. Scoate-i și pune-i într-un bol separat. 3. În aceeași tigaie, adaugă șalota și usturoiul. Călește 2 minute la foc mic până se gătesc. 4. Adaugă orzo și rumenește-l 2-3 minute, amestec...