#Vogue吃什麼 《臺灣米其林指南 2025》完整摘星餐廳名單公布，共有53家餐廳分別獲得一星、二星與三星肯定。好嶼 Hosu、川雅、鮨 嘉仁、方蒔 the FRONT HOUSE、La Vie by Thomas Bühner 睿麗餐廳、元一天ぷら、aMaze 心宴、Frassi首度拿下一星肯定；去年拿下米其林一星的盈科Eika、Restaurant A也在今年成功升為二星；三星餐廳依舊維持頤宮Le Palais、JL stidio和態芮三強鼎立的局面。 新晉米其林一星的時尚台灣菜好嶼Hosu，也同時拿下米其林綠星和侍酒師大獎肯定，主廚在台上感性落淚。  MichelinGuide #米其林