🍅 ITALIAN NIGHT at ETHOS 🇮🇹 We’re layering up tonight — lasagna, pasta, focaccia, salad, and sorbet made the Ethos way. ✨ Lasagna Bolognese, pesto, and white zucchini — stacked tall and saucy ✨ Pillowy focaccia with whipped butter and flaky salt ✨ Shaved fennel and citrus salad — bright, cool, and crisp ✨ Strawberry sorbet with silky whipped cream cascading down the scoop It’s cozy, it’s comforting, and it’s packed with love. No reservations — just show up hungry. #EthosATX #ItalianNight #LasagnaLovers #ComfortFoodElevated #AustinEats #Pastabilities ⸻ 🍅 NOTTE ITALIANA da ETHOS 🇮🇹 Stasera si mangia come in Italia — lasagna, pasta, focaccia, insalata e sorbetto, alla maniera di Ethos. ✨ Lasagne alla bolognese, al pesto e con zucchine bianche — alte e ricche ✨ Focaccia soffice con burro montato e sale in fiocchi ✨ Insalata di finocchio e agrumi — fresca, luminosa, croccante ✨ Sorbetto alla fragola con panna montata setosa che scivola sulla pallina È accogliente, confortante e pi...