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Le temperature del suolo misurate dai satelliti di Copernicus ed elaborate da platformadam mostrano in tutta la loro gravità l'ondata di calore che sta colpendo l'Italia in questi giorni. Le alte temperature rappresentano un enorme fattore di rischio per la salute di tutte le persone, in particolare per quelle che si trovano a lavorare all'aperto, come gli operai agricoli.
In Italia, secondo i dati ISTAT raccolti dall'Osservatorio Placido Rizzotto, ci sono 200mila lavoratori irregolari in agricoltura, il settore con il più alto tasso di irregolarità. Non tutte queste persone sono vittime di caporalato, ma i dati ufficiali e il numero di persone riconosciute come vittime di questa pratica sono in aumento costante da quando è stata introdotta la prima legge sul tema nel 2016.
Le Regioni e il governo centrale hanno applicato protocolli per limitare le attività lavorative esposte al sole nelle ore più calde della giornata. Il probl...
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