Con las manos se deshacen estos cachetes de res ahumados, ni tenedor se necesita 🤤 además te comparto la salsa ideal para que tu birria quede buenisima con todo y quesabirrias. 🔥Todo esto en el asador que todos tenemos y que dura toda la vida mi Weber Máster Touch 22” yo digo que te sirve para todo, si quieres hacer carne asada, ahumar, aprender o ser feliz 😀. 🌶️Mi salsa para birria: 5 chiles guajillos 3 chiles anchos 2 chiles pasilla 2 de árbol (o más si quieres que pique) Desvenados y remojados Licua con 3 ajos 4 tomates 1/2 taza de vinagre de manzana 1/2 cebolla blanca 1 cucharada de orégano 1/2 de comino 5 granos de pimienta negra 1/2 cucharada de clavo molido 🍲Vertimos en la carne con: 1 varita de canela 4 hojitas de laurel 4 tazas de caldo de pollo o res 🤤Hazla y me cuentas qué tal, te va a encantar. webergrillmex #SerWeber