'Poxa, já estamos excluindo mais uma vez as nossas coisas'🗣️🇧🇷
O chef paraense Saulo Jennings virou notícia no mundo inteiro depois de ter se recusado a cozinhar o que ele diz ter sido um pedido por um menu vegano para 700 convidados no jantar oferecido pelo príncipe William no próximo dia 5 de novembro, no Rio de Janeiro, para o prêmio Earthshot.
Os jantares oferecidos pelo príncipe no Earthshot têm sempre comida vegetariana no menu, mas ao ser convidado, Jennings esperava poder apresentar a sua especialidade ao mundo: os peixes amazônicos.
"A gente tem que valorizar tudo que a floresta nos dá na sua hora e na sua quantidade", explica Jennings.
A organização do evento não confirma se foi mesmo feito um pedido de um menu vegano a Jennings. Uma pessoa com conhecimento da organização do evento disse à BBC que os jantares do Earthshot sempre oferecem comida vegetariana — ou seja, que exclui carne de animais.
O prêmio ambiental global, fundado pelo príncipe, distribui 1 m...
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