一夜限りのスペシャルイベント『キャビアと冬の味覚』ディナー🍴 6階 日本料理「泉水」では、2月22日(土)にフランス「STURIA(ストゥーリア)」代表取締役Laurent Dulau(ローラン デュロー)氏を招き、キャビアをふんだんに使った日本料理を味わうイベントを開催します。 お好みに合わせて「キャビア×懐石料理」または「キャビア×鉄板焼」をお選びいただける今回のイベントでは、「泉水」監修のミシュラン2つ星シェフ 高木一雄と「泉水」料理長 坂本修二が創作するキャビアを用いた料理に加え、ヒルトン広島のソムリエ 前原理恵が厳選するワインもご賞味いただけます🍷 キャビアと日本料理のマリアージュがお楽しみいただける一夜限りの機会をどうぞお見逃しなく。 日時：2025年2月22日(土)　 時間：受付 18:30～ / ディナータイム 19:00～ 場所：日本料理「泉水」（6階） 定員：50名様　※要予約 Caviar & Winter Delicacies Dinner 🍴 SENSUI will host an exclusive one-night-only gastronomic experience featuring the finest caviar-infused Japanese cuisine as the esteemed Laurent Dulau, CEO of the renowned French caviar brand STURIA, joins us as our distinguished guest. This exquisite menu, crafted by Michelin-starred chef Kazuo Takagi in collaboration with SENSUI’s executive chef Shuji Sakamoto, invites guests to enjoy a Caviar Kaiseki or Caviar Teppanyaki experience. Hilton Hiroshima’s head sommelier, Rie Maehara, has hand-selected a curated wine pairing to complement the ex...