2021年勞力士大獎得主菲力斯・布魯克斯-卓治（Felix Brooks-church）和汪郁雯（Miranda Wang）絕對是令人讚嘆的先行者。他們分別從營養不良和塑膠污染兩大全球性挑戰入手！ 2015年，布魯克斯-卓治與夥伴創立非營利社會企業Sanku，研發出突破性設備「營養增量機」（dosifier）。這台機器能在麵粉研磨過程中，精準添加必需微量營養素，讓強化麵粉與普通麵粉價格相當，無需消費者或製粉廠承擔額外費用，Sanku的足跡從坦桑尼亞起步，自2015年以來，已在數百間製粉廠安裝營養增量機。 相較於布魯克斯-卓治的營養革命，汪郁雯的戰場是無處不在的塑膠污染。2019年，汪郁雯與姚佳韻成功分解聚乙烯，這項成就為她贏得勞力士大獎。她們創立的Novoloop公司，專注於難以回收的聚乙烯塑膠，開發出一套化學轉化技術，將廢塑膠分解為單體（化學結構單元），品質堪比原始塑膠。傳統機械循環再造品質較差，商業用途有限；Novoloop的創新則讓產品具市場競爭力，碳排放量減少高達91%。 #esquirehk #Rolex #PerpetualPlanet #Forerunnersofhope #esquireselect