Il n'y a pas que les cocottes-minute qui sont sous pression dans cette cuisine… 😱 La série "Bistronomia", prix du meilleur scénario au Festival de la fiction de la Rochelle 2025, est disponible dès maintenant et gratuitement sur france.tv (lien en bio 📌). Paris, octobre 2005. Johanna, Amandine et Vivian, trois amis vingtenaires, gravitent dans le milieu de la restauration. Ils veulent être chefs ou critiques, vivre de leur passion pour la gastronomie. Mais ils étouffent dans cet environnement feutré, où règnent la violence patriarcale et l’esprit élitiste de la course aux étoiles. Ils rêvent d’une nouvelle gastronomie démocratique, plus accessible, libérée de l’académisme. Ensemble, ils vont jeter les premières bases d’une révolution des fourneaux. #onregardequoi #cooktok #bistronomie