O supă tradițională din Europa de Est, bogată și reconfortantă, recunoscută pentru culoarea sa intensă dată de sfecla roșie. Borșul combină legume atent alese, carne fragedă (de obicei vită sau porc) și un echilibru plăcut între dulce, acrișor și savuros. Se servește fierbinte, cu smântână și verdeață proaspătă, fiind un preparat sățios, plin de aromă și istorie. #nicroșu #nicgătește #borscht #niccooking #food